Depuis plus de 180 ans, Bollinger est l’histoire d’une famille, installée en Champagne et dépositaire d’un patrimoine constitué patiemment au fil des décennies. Ses membres ont été continuellement au service de l’une des plus emblématiques Maisons que la Champagne compte, et toujours résolument indépendante. Une Maison qui, au fur et à mesure de son expansion, est devenue

une marque mondiale, incontournable. Bollinger, c’est un style inimitable et reconnu comme tel par les grands amateurs, marqué par l’intransigeance et le respect de principes transmis d’une génération à la suivante dans une grande tradition, magnifiant la notion d’Expérience. La maison est aujourd’hui dirigée par Charles-Armand de Belenet. Gilles Descôtes en est le Chef de cave.